Veranstaltungen

Essen & Feiern im BOXENSTOP Bistro Büssinghalle.

Lassen Sie es sich schmecken. Schwäbisch-mediterran, weil die Schwaben Süden sind.

Reservierung

GenießerStunden

Mehrmals im Jahr lädt das BOXENSTOP Bistro Büssinghalle zu den beliebten GenießerStunden ein: Valentinstag, Spargelvariationen, Grillabende, Gan(z)s im BOXENSTOP, Käsefondue, Silvester-Menü,… – jeweils passend zur Jahreszeit.

Reservierung

Für die BOXENSTOP-GenießerStunden erbitten wir Ihre Reservierung.

E-Mail: veranstaltungen@boxenstop-tuebingen.de
Telefon: 07071 –  92 90 92

Spargel

Freitag, 02. Mai 2025, 19:00 Uhr

 

 

„Der Spargel ist wahrscheinlich der König aller Gemüse, bedauerlich dass seine Herrschaft so kurz währt“

Johann Wolfgang von Goethe

Um Reservierung wird gebeten!

Menü

Spargel-Menü

Spargel-Tarte

***

Carpaccio vom grünen und weißen Spargel mit Trüffelvinaigrette, Croûtons und gerösteten Pinienkernen

***

Spargelcremesuppe

mit Ravioli

***

Weißer Spargel mit Kalbsfilet,

Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln

 

oder

vegetarisch

 

Gratinierter weißer Spargel

mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln

und Flädle

***

Erdbeer-Tiramisu an marinierten Erdbeeren

 

zweiundsiebzig Euro / Person 

***

vegetarisch

achtundfünfzig Euro / Person

Barbecue

Freitag, 20. Juni 2025, 19:00 Uhr

Stellen Sie sich doch bitte einmal vor:

Die Arbeit liegt hinter Ihnen. Sie freuen sich auf ein erholsames Wochenende mit viel Sonnenschein, angenehmen Temperat­uren. Sie nehmen auf unserer medite­r­r­anen AmmerTerrasse unter Palmen, Oliven und Feigen, an liebevoll eingedeckten Tischen Platz. Rings­herum sitzen andere nette Gäste, alle freuen sich auf ein schmackhaftes BBQ

Mit Musik geht bekanntlich alles besser

Deshalb ist das Sing- und Songwriter-Pärchen „Lemonpepper“ ist wieder mit dabei. Mike und Conny begleiten mit Mandoline, Gitarre, Banjo und Mundharmonika ihre Lieder und berühren mit leidenschaftlicher und einfühlsamer Stimme ihre Zuhörer.

An diesen schönen Sommerabend dürfen viele Folk-, Country- und Bluegrass- Songs erwartet werden.

 

Um Reservierung wird gebeten

Telefon: 07071 / 92 90 92

E-Mail: Veranstaltungen@boxenstop-tuebingen.de

 

Menü

Barbecue-Abend

Pikantes Gazpacho mit mariniertem Lachs

 ******

Marinierte Hochrippe vom Rind und Kalb,

herzhaft pikant und süßlich scharf

Drum Sticks mit Erdnussbutter

Spare Ribs im Cadillac-Schnitt

Garnelenspieß

mit Knoblauch-Limetten-Dip

 

Kreolisches Jambalaya

Mac‘n‘Cheese

Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Sauerkrautsalat mit

Joghurt-Curry-Dressing

Coleslaw (Krautsalat)

Grillgemüse

Linsensalat mit exotischen Früchten

 ******

S’More

Schokolade, Cracker und Marshmallow

 

neunundsechzig Euro / Person

Barbecue

Freitag, 20. Juni 2025, 19:00 Uhr

Freitag, 20. Juni 2025, 19:00 Uhr

Stellen Sie sich doch bitte einmal vor:

Die Arbeit liegt hinter Ihnen. Sie freuen sich auf ein erholsames Wochenende mit viel Sonnenschein, angenehmen Temperat­uren. Sie nehmen auf unserer medite­r­r­anen AmmerTerrasse unter Palmen, Oliven und Feigen, an liebevoll eingedeckten Tischen Platz. Rings­herum sitzen andere nette Gäste, alle freuen sich auf ein schmackhaftes BBQ

Mit Musik geht bekanntlich alles besser

Deshalb ist das Sing- und Songwriter-Pärchen „Lemonpepper“ ist wieder mit dabei. Mike und Conny begleiten mit Mandoline, Gitarre, Banjo und Mundharmonika ihre Lieder und berühren mit leidenschaftlicher und einfühlsamer Stimme ihre Zuhörer.

An diesen schönen Sommerabend dürfen viele Folk-, Country- und Bluegrass- Songs erwartet werden.

 

Um Reservierung wird gebeten

Telefon: 07071 / 92 90 92

E-Mail: Veranstaltungen@boxenstop-tuebingen.de

 

Menü

Barbecue-Abend

Pikantes Gazpacho mit mariniertem Lachs

 ******

Marinierte Hochrippe vom Rind und Kalb,

herzhaft pikant und süßlich scharf

Drum Sticks mit Erdnussbutter

Spare Ribs im Cadillac-Schnitt

Garnelenspieß

mit Knoblauch-Limetten-Dip

 

Kreolisches Jambalaya

Mac‘n‘Cheese

Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Sauerkrautsalat mit

Joghurt-Curry-Dressing

Coleslaw (Krautsalat)

Grillgemüse

Linsensalat mit exotischen Früchten

 ******

S’More

Schokolade, Cracker und Marshmallow

 

neunundsechzig Euro / Person

Tiroler Abend

Freitag, 05. September 2025, 19:00 Uhr

 

„Grias Di!“

 Ein Abend voller Genuss und guter Laune mit zünftigem Essen und Musik von Alpenbullen Gehard ‚Gery‘ Rapatz“

 Um Reservierung wird gebeten.

Menü

Tirol-Menü

 Kaspressknödel und geröstete Champignons an Feldsalat

 ******

 Selbstgemachte Schlutzkrapfen mit Salbeibutter

 ******

Gefüllte Kalbsbrust mit Terlaner-Rahmsoße, dazu Sauerkraut, Käse und Speckknödel

 Oder

vegetarisch

 Dreierlei Knödel

Spinat-, Käse und Brezelknödel, dazu Kartoffel-Rahmspinat

******

 Frisch gemachter Kaiserschmarrn mit Vanillesoße und Preiselbeeren

  

Achtundfünfzig

Euro / Person

 Vegetarisch

Neunundvierzigfünfzig

Euro / Person

 

 

Wildes Wild

Freitag, 24. Oktober 2025, 19:00 Uhr

Wir laden herzlich ein zu einem unverschämt leckeren, vielfältigen Menü!

Um Reservierung wird gebeten.

Menü

Wildes Wild

Wildconsommée mit Leberknödel

***

Wachtelrisotto mit Birnenmus und Trüffel

   ****   

Hirschkeule,

geschmort mit Steinpilzen und Maronen, karamellisierten Rosenkohl, Preiselbeerbirne und Brezelknödel

***

Selbstgemachte Apfel- Beignets mit Zabaione

 ***

Neunundsechzig Euro / Person

Whisky Tasting

Freitag, 14. November 2025, 19:00 Uhr

Einen Tasting-Abend mit Schwäbischen Whiskys

Durch den Abend führt die Schwäbische Whisky

Botschafterin Angela V. Weis

Reservierungen bitte unter

https://www.schwaebischer-shop.de/im-tuebinger-auto-und-spielzeugmuseum-boxenstop/tasting-boxenstop/

Ablauf

Ticket für einen Tasting-Abend mit Schwäbischen Whiskys

im einzigartigen Ambiente des Auto- und Spielzeugmuseums BOXENSTOP in Tübingen

– bebilderter Vortrag
– Verkostung von 5 Schwäbischen Whiskys
– Schwäbische Leckereien aus der BOXENSTOP Küche (Linsen mit Spätzle, o.ä.)
– Degustationsnotizen
– einzigartiges Ambiente

Durch den Abend führt die Schwäbische Whisky Botschafterin Angela V. Weis

Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen / 85,00€ pro Person

Näheres auch unter:

http://www.schwaebischer-whisky.com/schwaebisches-whisky-tasting/

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